EBIOSCART – GO FICO
Estrazione di Bioprodotti da Scarti di Opuntia Ficus-indica.
Progetto finanziato nell’ambito del Programma Sviluppo dalla misura 16.1 del PSR Sicilia 2014/2020.
Giornata divulgativa EbioScart del 4 dicembre a Roccapalumba
Innovazione scientifica per rispondere alle sfide dei cambiamenti climatici con un’attività imprenditoriale sostenibile e vantaggiosa: a Roccapalumba una giornata divulgativa sulle “Prospettive del comparto del ficodindia a completamento della filiera” Giornata divulgativa per EbioScart nella suggestiva e antica cornice del Mulino Fiaccati, struttura del 1881 che sorge nel territorio di Roccapalumba (PA), si è svolta una delle ultime “spedizioni” sui territori dei tre poli produttivi siciliani coinvolti nel [...]
Giornata divulgativa a Roccapalumba il 4 dicembre: “Prospettive del comparto del ficodindia a completamento della filiera”
Il progetto EBioScart, che lavora sull’estrazione di Bioprodotti da scarti di Opuntia Ficus Indica, torna a Roccapalumba (PA) la prossima domenica 4 dicembre, per una giornata divulgativa che comprenderà la visita ai campi sperimentali delle aziende locali partner del progetto. EBioScart – lo ricordiamo - rientra nella sottomisura 16.1 del PSR Sicilia 2014-2020 e coinvolge tre poli produttivi della Sicilia. Oltre a Roccapalumba anche Santa Margherita di Belìce [...]
Consuntivo di medio periodo per Ebioscart con la seconda tappa a Santa Margherita di Belice e a Roccapalumba il 15 e 16 ottobre 2022.
A Santa Margherita di Belìce e Roccapalumba divulgati i dati sui processi estrattivi di medio periodo tra innovazioni e bioprodotti nell’ambito dell’Economia circolare: dall’estrazione sostenibile di scarti di ficodindia alla conquista di nuove opportunità di mercato puntando sull’indicaxantina Per contrastare gli effetti negativi del cambiamento climatico che, secondo le previsioni, colpirà soprattutto il mondo dell’agricoltura, a causa dell’aumento delle temperature, è necessario puntare su culture e processi produttivi [...]
Ebioscart torna a Roccapalumba il 16 ottobre 2022 per la seconda tappa del consuntivo di medio periodo
Il convegno “Valorizzazione degli scarti di ficodindia: consuntivo di medio periodo su innovazioni, bioprodotti e nuove opportunità di mercato”, promosso su iniziativa del partner azienda agricola Mulino Fiaccati di Laura Bonanno, si è svolto domenica 16 ottobre a Roccapalumba, a seguire l’evento analogo di Santa Margherita di Belice (Ag) del 15.10.2022 per tracciare un consuntivo di medio periodo delle attività svolte dal progetto Ebioscart a partire dal suo [...]
Ebioscart torna a Santa Margherita di Belìce il 15 ottobre 2022 per la prima tappa del consuntivo di medio periodo
Ebioscart è tornato a fare tappa, il 15 ottobre 2022, a Santa Margherita di Belìce (Ag) dove si è svolto il convegno “Valorizzazione degli scarti di ficodindia: consuntivo di medio periodo su innovazioni, bioprodotti e nuove opportunità di mercato” e una sessione pomeridiana di campo sperimentale presso l'azienda agricola del partner ospitante. L’attività rientrante nell’ambito dell’Azione 7 del Progetto Ebioscart “Divulgazione” è il secondo dei due eventi che [...]
Ottobre: EbioScart torna a Santa Margherita di Belìce e Roccapalumba
15-16 ottobre: un weekend di convegni e visite ai campi sperimentali, con i risultati scientifici di medio periodo tra innovazioni, bioprodotti e nuove opportunità di mercato EBioScart, il progetto volto alla valorizzazione degli scarti dell’Opuntia Ficus Indica, il 15 e 16 ottobre approda nuovamente a Santa Margherita di Belice (AG) e Roccapalumba (PA), proprio nel periodo in cui in Sicilia si tengono le sagre dedicate al Ficodindia con eventi [...]
Nuove opportunità di mercato per il ficodindia siciliano
A cura del Prof. Giuseppe Timpanaro e del Dott. Arturo Urso Le attività sviluppate nell’ambito Azione 6 Valutazione economica del progetto EBIOSCART sono volte ad individuare nuove potenzialità di utilizzo/consumo dei derivati dal ficodindia. In questo momento storico vi è un forte interesse istituzionale per la promozione di un’economia verde, sostenibile e circolare voluta dal Green Deal EU e dal nuovo Piano d’Azione per l’Economia Circolare dell’Unione Europea, [...]
Sperimentazione bioprodotti. Impiego di betanine su succhi di ficodindia: un buon effetto come stabilizzante di succhi freschi
A cura dei Prof.ri Biagio Fallico e Rosa Palmeri I risultati delle determinazioni analitiche effettuate nei laboratori del Di3A dell’Università di Catania, mostrano come le betanine, bioprodotti ottenuti dal processo di estrazione green da ficodindia non idoneo alla commercializzazione, addizionate a succhi di ficodindia ne migliorano la stabilità nel tempo, considerando il contenuto in betanine e il colore come indici di qualità. L’estratto con il contenuto più elevato in betanine, [...]